什么是Lycopene？它到底有什么做用？其实番茄红素（Lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的扫除自由基的本领，对防治前线腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有明显结果，另有防备心脑血管疾病、进步免疫力、延缓朽迈等成果，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。

番茄红素是天然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是?-胡萝卜素的2倍，VE的100倍。在扫除人体“万病之源”――自由基方面，番茄红素的作用比β-胡萝卜素更壮大。2003年，美国《期间》杂志把番茄红素列在“对人类康健孝敬最大的食品”之首，番茄红素也因此被称为“植物中的黄金”。

现在，番茄红素已在泰西、日本和我国港台地域被遍及使用。对防治前线腺疾病、前线腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，有用克制癌细胞的扩散和复制，被西方国度称为“植物黄金”，掩护细胞DNA免受自由基侵害，防备细胞病变、突变、癌变；含强力抗氧化生物活物质，能促使细胞的生长和再生，美容袪皱，延缓朽迈，维技皮肤康健。
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